DESTACADOS:

Un viaje de aventura a Sri Lanka para descubrir los secretos de su gastronomía, pasear por las bulliciosas calles de Colombo, disfrutar de una increíble variedad de mariscos, un viaje épico en tren, senderismo por las montañas y socializar con la gente local. Un paquete vacacional LGBT completo.

EL PRECIO INCLUYE:

 

• 13 noches de alojamiento en habitaciones dobles con desayuno buffet diario.

• Todos los traslados y excursiones en vehículos privados con aire acondicionado y conductor.

• Servicio de guía angloparlante durante los días de turismo.

• Todas las actividades mencionadas y entradas a los parques.

• Comidas según el programa.

• Todos los impuestos y cargos por servicios gubernamentales.

• Guías con experiencia en cultura LGBTQ+ según el programa del tour.

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ASPECTOS CULTURALES:

Prepárese para un choque cultural. Estará expuesto a señales de pobreza y el acceso a los servicios puede ser esporádico. La comida será muy diferente a la de su país y será más difícil encontrar angloparlantes. Respetar la cultura local facilitará la integración y una experiencia auténtica del lugar.

ITINERARIO DIARIO PARA UN SAFARI GASTRONÓMICO EN SRI LANKA

 

Día 1

• Llegada al Aeropuerto Internacional de Colombo y encuentro con nuestro representante en la sala de llegadas.

• Traslado a Nattandiya, un pintoresco pueblo rural famoso por sus plantaciones de cocos (aproximadamente 1 hora en coche).

• Cena y alojamiento en un bungalow de la finca de cocos de Horathapola.

 

Día 2

• Participe en la preparación de un popular manjar local, el "Coconut Rotti", guiado por el equipo culinario de la finca. Disfrute del desayuno en el césped, a la sombra de los árboles.

• Un paseo por la finca de cocos le permitirá adquirir conocimientos y experimentar de primera mano el funcionamiento de una finca de cocos orgánicos. Podrá presenciar el proceso de desgranado y descascarillado de cocos, además de aprender cómo se produce el aceite de coco en el cercano molino de procesamiento de cocos. También podrá observar cómo las mujeres del pueblo pelan los anacardos crudos, una habilidad admirable. Por la tarde, podrá relajarse en la finca o dar un tranquilo paseo guiado hasta el pueblo cercano, donde podrá interactuar con los amables lugareños.

• Cena y alojamiento en un bungalow de la finca Horathapola Coconut.

 

Día 3

• Desayuno en la finca.

• Traslado a Habarana (aproximadamente 4 horas en coche).

• Escalada a la Fortaleza de Roca de Sigiriya.

• Alojamiento en el Cinnamon Lodge en Habarana.

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Día 4

• Desayuno en el hotel.

• Disfrute de un interesante paseo por un pueblo rural de Sigiriya para descubrir las tradiciones y el estilo de vida de los aldeanos, los vendedores y los pescadores del interior. Visite los arrozales y los huertos, y observe las fascinantes cabañas de vigilancia en las copas de los árboles, utilizadas para proteger los cultivos de los ataques de elefantes salvajes. También puede visitar el cultivo de Chena, considerado la forma de cultivo más antigua de Sri Lanka.

• Safari por la tarde en el Parque Nacional de Minneriya para avistar elefantes salvajes.

• Alojamiento en Cinnamon Lodge en Habarana

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Día 5

• Desayuno en el hotel

• Visita al Templo de la Cueva de Dambulla

• Traslado a Kandy – Aproximadamente 3 horas en coche

• Almuerzo en la casa de familia

• Aprenda a preparar Hoppers con harina de arroz y leche de coco, una exquisitez única de Sri Lanka. Disfrute de unos Hoppers crujientes y frescos, solos o con un huevo roto, acompañados de un sambol de cebolla picante llamado "lunu miris".

• Alojamiento en una casa del árbol con una familia local.

 

Día 6

• A primera hora de la mañana, realice una caminata guiada por el pueblo para observar los árboles de especias, principalmente pimienta, clavo, nuez moscada y canela, en los huertos familiares. Si tiene suerte, también podrá presenciar su cosecha y procesamiento. Durante este viaje, visitará una mansión ancestral centenaria y el templo del pueblo. Esta ruta le permitirá comprender a fondo la ruta de las especias, además de la vida cotidiana en un pueblo del interior.

• Regrese a la casa de familia para disfrutar de un abundante desayuno de 'Kiribath' o arroz con leche.

• Acompañe a la anfitriona en su cocina indígena para observar cómo las especias locales, observadas en el sendero matutino, se pulverizan y procesan para cocinar. Después, participe en la preparación de una comida tradicional con fruta de Jak y pescado seco.

• La cena consistirá en la preparación de String hoppers, otro proceso fascinante y divertido que consiste en verter la mezcla de harina de arroz en bandejas circulares con un molde y luego cocinarla al vapor para acompañarla con curry.

• Noche en una casa del árbol con una familia local.

 

Día 7

• Desayuno en la casa de familia

• Visite el mercado tradicional para comprar verduras, carnes, especias, hierbas y frutas que llevará a la casa de familia, donde presenciará la preparación de una auténtica comida de Sri Lanka cocinada en un hogar de leña. Esta será una oportunidad ideal para aprender más sobre la cocina de Sri Lanka, sus nutrientes y beneficios para la salud, y, por supuesto, llevarse algunos consejos útiles y recetas increíbles.

• Después de un almuerzo saludable, disfrute de un momento de relax.

• Por la tarde, podrá observar la elaboración de dulces tradicionales con harina de arroz, melaza y leche de coco.

• Por la noche, visite una panadería tradicional de barro para ver cómo se hornea el pan en un hogar de leña.

• Disfrute de una cena con pan y curry en la casa de familia.

• Noche en una casa del árbol con una familia local.

 

Día 8

• Desayuno en la casa de familia.

• Suba a bordo del tren a Ella a las 8:30 h y disfrute de un pintoresco viaje en tren, conocido como uno de los tramos ferroviarios más bellos del mundo, camino a la hermosa ciudad.

• Nuestro chófer le recibirá en Ella a las 16:00 h y le trasladará al hotel para pasar la noche.

• Noche en el 98 Acre Resort en Ella.

 

Día 9

• Desayuno en el hotel.

• Día completo de relax en el hotel.

• Noche en el 98 Acre Resort en Ella.

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Día 10

• Desayuno en el hotel.

• Paseo en tuk-tuk hasta una plantación de té donde podrá observar y participar en la recolección de las hojas de té. Posteriormente, podrá observar el complejo proceso de producción del té, la elaboración del Té Puro de Ceilán, conocido como el mejor del mundo.

• Traslado a Negombo – 5 a 6 horas de viaje aproximadamente

• Noche en Negombo en el Hotel Heritance Negombo.

 

Día 11

• Desayuno en el hotel

• Día completo de relax en la playa

• Noche en Negombo en el Hotel Heritance Negombo.

 

Día 12

• Desayuno en el hotel

• Después del desayuno, será el momento de participar en la preparación de una auténtica comida de marisco con una familia de pescadores de Negombo. El evento tendrá lugar posiblemente en la playa o en la laguna de Negombo. El viaje comienza con un paseo en barco temprano por la mañana por el canal Hamilton, pasando por el mercado de pescado y el pueblo pesquero, donde compraremos pescado fresco a los propios pescadores. A continuación, cocinaremos un delicioso plato de marisco con una pareja de pescadores.

• Tarde de relax en la playa

• Noche en Negombo en el Hotel Heritance Negombo.

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Día 13

• Desayuno en el hotel

• Relájese en la playa por la mañana

• Por la tarde, el anfitrión lo recogerá para un agradable recorrido en jeep por Colombo en un jeep descapotable de la Segunda Guerra Mundial, para explorar la oferta gastronómica de las calles de Colombo.

• Noche en Negombo, en el Hotel Heritance Negombo.

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Día 14

• Desayuno en el hotel

• Traslado al Aeropuerto Internacional de Colombo para la salida. Breve trayecto hasta el aeropuerto.

 

Este itinerario es correcto en el momento de su emisión y se basa en la buena fe, pero está sujeto a cambios en cualquier momento y lugar por cualquier motivo. Los hoteles/alojamientos mencionados están sujetos a disponibilidad; si no están disponibles, se buscarán hoteles/alojamientos similares.

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(D- Desayuno, A- Almuerzo, C- Cena)

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